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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
新潟県の酒米「五百万石」からできたすっきりとしたにごり酒。麹の香りがほんのりと広がり、お米の旨味をしっかりと感じる適度な淡麗辛口です。なめらかなもろみの口当たりが心地よく広がります。キレのよい後味で、料理の後口をさっぱりさせるすっきりした喉越しが普段使いの食中酒として料理の味を引き立たせます。脂身のある肉料理や韓国料理などの濃い味とも相性がよく、冷酒として鍋料理とともに楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜20℃
相性の良い料理
鍋料理、焼肉、キムチ料理
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
よしかわ杜氏 雪あかり にごり酒のよくある質問
よしかわ杜氏 雪あかり にごり酒はどんな日本酒ですか？
よしかわ杜氏は株式会社よしかわ杜氏の郷（新潟県）が醸す銘柄で、よしかわ杜氏 雪あかり にごり酒はそのその他です。新潟県の酒米「五百万石」からできたすっきりとしたにごり酒。麹の香りがほんのりと広がり、お米の旨味をしっかりと感じる適度な淡麗辛口です。なめらかなもろみの口当たりが心地よく広がります。キレのよい後味で、料理の後口をさっぱりさせるすっきりした喉越しが普段使いの食中酒として料理の味を引…
よしかわ杜氏 雪あかり にごり酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
よしかわ杜氏 雪あかり にごり酒に合う料理は？
よしかわ杜氏 雪あかり にごり酒には鍋料理、焼肉、キムチ料理がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
よしかわ杜氏 雪あかり にごり酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5〜20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
よしかわ杜氏 雪あかり にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
よしかわ杜氏 雪あかり にごり酒はどこで買えますか？
よしかわ杜氏 雪あかり にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県上越市吉川区杜氏の郷１番地
株式会社よしかわ杜氏の郷は新潟県の蔵元です。「よしかわ杜氏」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはよしかわ杜氏の6商品が登録されています。
電話番号025-548-2331