紫宙 吟ぎんが 純米大吟醸 無濾過生原酒

紫宙は廣田酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、紫宙 吟ぎんが 純米大吟醸 無濾過生原酒はその純米大吟醸酒です。紫宙（しそら）とは、私たちを取り巻く宇宙、天空を表す言葉。「南部杜氏発祥の里」として知られる岩手県紫波町から一文字とり、新ブランドとして命名した。これまでの廣喜とは一線を画する新ブランド。やさしくおだやかな吟醸香、圧倒的なガス感によるフレッシュさ、わらかな味わいが調和しふんわりと…

日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#超甘口」「#フルーティー」「#香りが広がる」といった声が多く寄せられています。

原料米は岩手県産米吟ぎんがです。精米歩合は45%です。アルコール度数は15%です。酵母はジョバンニの調べです。

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