紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 朝顔ラベル

紫宙シリーズの第12作目は秋田のブランド米『秋田酒こまち』で仕込みました純米吟醸酒。 紫宙ブランドの持ち味である爽やかな酸味と旨味溢れるジューシーな味わいを合わせて、『秋田酒こまち』の特徴の透明感のある綺麗な酸をうまくまとめて旨味のある豊かな味わいに仕上がりました。 圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。ガス感のあるフレッシュ且つ爽やかな旨味と酸味。杜氏小野裕美の進化を遂げた味わい、どうぞご堪能ください。