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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
紫波酒造店は岩手県紫波町旧水分村(みずわけむら)にある蔵人4人の小さな酒蔵です。南部杜氏初の女性杜氏である小野裕美が醸す紫宙シリーズ。 11号仕込は季節限定商品の夏酒です。
暑い夏にすっきりと飲んでいただけるように爽やかな味わいに仕上げております。たっぷりのクラッシュアイスに注いでお飲み頂く事もお薦めしておりますが、飲み過ぎにはお気を付けください。
基本情報
原料米（麹米）
岩手県産銀河のしずく
原料米（掛米）
岩手県産銀河のしずく
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
岩手県オリジナル酵母ジョバンニの調べ
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 夏酒のよくある質問
紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 夏酒はどんな日本酒ですか？
紫宙は廣田酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 夏酒はその純米吟醸酒です。紫波酒造店は岩手県紫波町旧水分村(みずわけむら)にある蔵人4人の小さな酒蔵です。南部杜氏初の女性杜氏である小野裕美が醸す紫宙シリーズ。 11号仕込は季節限定商品の夏酒です。 暑い夏にすっきりと飲んでいただけるように爽やかな味わいに仕上げております。たっぷりのクラッシュアイスに注い…
紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 夏酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 夏酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は岩手県産銀河のしずくです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母は岩手県オリジナル酵母ジョバンニの調べです。
紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 夏酒はどこで買えますか？
紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 夏酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 夏酒の口コミ・評価は？
紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 夏酒にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.44です。
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蔵元情報
岩手県紫波郡紫波町宮手字泉屋敷 2-4
廣田酒造店は岩手県の蔵元です。「紫宙」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには紫宙の7商品が登録されています。
電話番号019-673-7706