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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
紫宙らしい爽やかな酸味と旨み溢れるジューシーな味わい、綺麗な甘みのバランスが絶妙な一本。ガス感のあるフレッシュさ、爽やかな旨みと酸味も特徴。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-4
酸度
1.7
アルコール度数
15%
紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり についたタグ
みんなの口コミ 2件
紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼりのよくある質問
紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼりはどんな日本酒ですか？
紫宙は廣田酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼりはその純米吟醸酒です。紫宙らしい爽やかな酸味と旨み溢れるジューシーな味わい、綺麗な甘みのバランスが絶妙な一本。ガス感のあるフレッシュさ、爽やかな旨みと酸味も特徴。
紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼりの味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#華やか」「#キレがいい」「#鍋と一緒に」「#後味スッキリ」といった声が多く寄せられています。
紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼりはどこで買えますか？
紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼりの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼりの口コミ・評価は？
紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼりにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県紫波郡紫波町宮手字泉屋敷 2-4
廣田酒造店は岩手県の蔵元です。「紫宙」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには紫宙の7商品が登録されています。
電話番号019-673-7706
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え
えーちゃん
1月8日
フルーティでフレッシュ。すっきり口当たりの良さと甘味、後味に若干の苦みを感じる。開栓日に飲み切れなかったので、翌日飲んだところ酸味というか微発泡感が無くなったものの、甘味が増して芳醇な感じとなり、これはこれで旨い。