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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
白麹を使用した純米酒に、純米大吟醸のにごりを2割程ブレンドすることで、白麹特有の酸味と華やかな香りを両立させた一本。すっきりとした味わいの後に個性的な酸味と上品な含み香を感じさせる、ブレンド酒でしか味わえないお酒。
基本情報
原料米（麹米）
あけぼの
原料米（掛米）
ハツシモ
精米歩合（麹米）
65%
日本酒度
7
酸度
2.9
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
房島屋 純米 2022限定にごり酒のよくある質問
房島屋 純米 2022限定にごり酒はどんな日本酒ですか？
房島屋は所酒造合資会社（岐阜県）が醸す銘柄で、房島屋 純米 2022限定にごり酒はその純米酒です。白麹を使用した純米酒に、純米大吟醸のにごりを2割程ブレンドすることで、白麹特有の酸味と華やかな香りを両立させた一本。すっきりとした味わいの後に個性的な酸味と上品な含み香を感じさせる、ブレンド酒でしか味わえないお酒。
房島屋 純米 2022限定にごり酒の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
房島屋 純米 2022限定にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米にあけぼの、掛米にハツシモを使用しています。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。
房島屋 純米 2022限定にごり酒はどこで買えますか？
房島屋 純米 2022限定にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
房島屋 純米 2022限定にごり酒の口コミ・評価は？
房島屋 純米 2022限定にごり酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪５３７−１
所酒造合資会社は岐阜県の蔵元です。「房島屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには房島屋の32商品が登録されています。
電話番号0585-22-0002
Pick Up
Best!!
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s
sake_drinker
3月18日
房島屋 純米 2022限定にごり酒 炊き立てご飯を感じるふくよかさと華やかな香り 白麹特有の爽やかな酸味でシャープな切れ味です ガス感はほどほどで、蓋が飛ぶ程の元気さではありませんでした 辛口のにごり酒としてオススメしやすいと思います🍶