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この日本酒の特徴
控えめながら爽やかな香り、鮮やかな口当たりに輪郭がはっきりとした旨み、爽やかな酸味とキレの良さでシャープに締めくった一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
川鶴酒造株式会社
住所
香川県観音寺市本大町836