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この日本酒の特徴
この蔵を代表するおりがらみ生酒です。フルーティで上品な吟醸香が感じられ、濃密な酸みと旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~15℃
相性の良い料理
すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合名会社寒梅酒造
住所
宮城県大崎市古川柏崎字境田15