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この日本酒の特徴
定番酒「特別純米」の中汲みバージョン。最も安定した酒質が味わえる部分のみを瓶詰めしています。新酒らしいフレッシュな香味と旨みが広がり、後味はすっきりとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
山田錦
アルコール度数
15%
日本酒度
2
酸度
1.5
みんなの口コミ 1件
r
rintako
5月1日
生酒ならではのフレッシュで爽やかな酸味で、キリッとした辛口です。 力強い旨みがあるが爽やか。余韻はやや苦味が残る。 飲めば飲むほど美味しく感じるお酒です。
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蔵元情報