- 商品情報
- みんなの口コミ (1)
この日本酒の特徴
蔵周辺で契約栽培した酒造用米のみ使用。伝統の山廃仕込みで、深い旨みを醸し出した純米酒です。常温でなめらかな旨み、燗酒で酸が冴えわたります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
出羽鶴酒造株式会社
住所
秋田県大仙市南外悪戸野81
