日本酒 天美 TENBI 純米吟醸 赤磐雄町
てんび じゅんまいぎんじょう あかいわおまち

天美 TENBI 純米吟醸 赤磐雄町

長州酒造株式会社 / 山口県
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この日本酒の特徴

香りは穏やかで、洋ナシを思わせるような香りと酸い香りをほのかに感じます。口に含むとぴちりとしたガス感。優しくシルキーな甘味はまるで洋梨。その後、心地よい酸味と混じり合い、絶妙なバランスでじゅわりと口の中に広がっていきます。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
赤磐産雄町
原料米(掛米)
赤磐産雄町
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
50%
酵母
K901
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
長州酒造株式会社
住所
山口県下関市菊川町大字吉賀72