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この日本酒の特徴
爽やかな香りと軽快な酸味が特徴の純米吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜20℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
山田錦/秋田酒こまち
原料米（掛米）
山田錦/秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
AKITA雪国酵母(UT-1)
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.5
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
日の丸醸造株式会社
住所
秋田県横手市増田町七日町114-2
