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この日本酒の特徴
すっきり辛口(日本酒度+11)に仕上げた「秋上がり」特別純米酒。夏を越し、まろやかさとうま味が熟成した一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
秋上がり
原料米(掛米)
秋上がり
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
11
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
土佐酒造株式会社
住所
高知県土佐郡土佐町田井418