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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
日本の農業に将来携わるであろう栃木農業高校の生徒が栽培した山田錦で醸した、未来へ羽ばたく「姿」をイメージして作られた一本。
フルーティな香りと南国フルーツを思わせる甘み、
後味は辛めが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
0～5℃
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1801号酵母
日本酒度
-2
酸度
1.6
アルコール度数
17%
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒 についたタグ
みんなの口コミ 1件
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒のよくある質問
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
姿は飯沼銘醸株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒はその純米大吟醸酒です。日本の農業に将来携わるであろう栃木農業高校の生徒が栽培した山田錦で醸した、未来へ羽ばたく「姿」をイメージして作られた一本。 フルーティな香りと南国フルーツを思わせる甘み、 後味は辛めが特徴。
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#米の旨み」「#キレが良い」「#パイナップル」「#濃醇」といった声が多く寄せられています。
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は0～5℃です。
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会1801号酵母です。
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒はどこで買えますか？
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒の口コミ・評価は？
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
栃木県栃木市西方町元850
飯沼銘醸株式会社は栃木県の蔵元です。「姿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには姿の52商品が登録されています。
電話番号0282-92-2005
Pick Up
Average
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み
みん
4月16日
姿は個人的に5本指に入る好きな日本酒です。行きつけの酒屋で入荷のSNSがあり、取り置きしてもらって入手しました。純米大吟醸酒なので一升瓶で税込4400円とちょっとお高めです。 姿はフルーティで、雑味のない旨さが特徴だと思っていますが、このお酒は含みからパイナップル感が全開です。パイナップルジュースではなく、無濾過生原酒なので、パイナップルの缶詰めのシロップくらい濃醇です。その後、米の旨味をものすごく感じられます。この姿も、トゲトゲしいアルコール分、苦い雑味もなく、スッとキレていき、米の旨みが余韻で残る感じです。ど真ん中の日本酒です。