米の旨み の検索結果

鳥取県東伯郡にある酒蔵 大谷酒造株式会社 鷹勇 純米酒 鷹勇の飲み比べセットに入っていた1本 五百万石100%で精米歩合70%の純米酒になります。 芳醇辛口 お米の旨みがしっかりと感じられ、喉を通す時に程よい酸味が残る1本。 昔ながらの日本酒らしさが感じられるお酒だと思います！ 前回の鷹勇のレビューでも記載しましたが、 鷹勇の由来は初代当主が愛鳥家で空を舞う鷹の勇姿に魅せられたことから名付けられたそうです✨ 美味し！

米の旨み＋キリッとした口当たりではじまって、後味もかなりキレ・くせ強いが割と残らずにずっと消える。 緩急強めな割に色んなシーンで飲めそう

鳥取県東伯郡にある酒蔵 大谷酒造株式会社 鷹勇 純米吟醸 強力 鳥取県の酒造好適米「強力」を100%使用したお酒。 昭和30年に栽培が途絶えたものの鳥取にしかない地酒を作ろうという重いから昭和61年に復活したみたいです！ 胸熱な復活！！ 際立つのは口に含んだ時のお米の旨みですね！ 酸味は控えめで旨み、甘みをしっかりと押し出したお酒だなと感じました。 まさに強力という名前に相応しい力強いお酒だと思います(*^^*) お酒やお米を調べたりするのですが、ストーリーを知った上で飲んだりするとこのお酒が呑めてる喜びや美味しさが一層増す気がします✨

東北電力と組んだ天の戸の純米酒。 秋田県産の星あかりを使ってることが特徴。 全体的に柔らかい印象ながら、旨み、酸味、香りがフワッと立ち込めてくる。 これは食中酒としては何にでも合いそう。 米の旨みは強く、このお酒を特徴づける風味。

お米の旨みを感じる 日が経てば化ける気がする。 変化を楽しむお酒かな。 海鮮料理と一緒に飲みながら投稿してみました。

ボディをしっかり感じる一杯。 （他の人のコメント見るとそんなことないが） 下に残る苦味含め全体的にワイン感を感じる。 それでいて米の旨み強め、酸味もしっかり感じる。

口に含んだ瞬間に口に広がるお米の旨み。 後味スッキリでスルスルと飲めてしまう。 流石超辛口のお酒です。 海鮮系は言わずもがな 高知県のお酒なだけあって鰹のタタキには抜群だろうな。 ぜひ見かけたら飲んでみてください。

山口県岩国市にある酒蔵 村重酒造株式会社 金冠黒松 純米吟醸50 出身地のお酒です✨ 口に含んだ瞬間のお米の旨みがしっかり！ 酸味は非常に少なく旨みの余韻がたまらん！ 極端な例えで言うと黒糖を食べたあとのような余韻かなと◎ お酒の色もしっかり色があって目でも楽しめますね(*^^*) 2千円ちょっとで帰ると思うので是非飲んでみてください！

香りはツンとした日本酒特有の香りがする。米の旨みがしっかりとする味で、味が濃ゆい。お肉とかのしっかりとした味の料理でも相性が良さそう。

濃厚な味がする！どっしりとしたお米の旨みが凝縮されてる感じ。お肉とかの濃厚な味にも負けないくらい。

新潟県小知谷市にある酒蔵 高の井酒造株式会社 田友 特別純米 私の好きな酒蔵さんの1つ！ 新潟県の酒造好適米「越淡麗」を60%まで磨いた特別純米です！ なんと言っても米の旨み！ しっかりした旨みで飲み飽きするのかな？と思うのですが丁度いい余韻、丁度いいキレがあるので意外とスッキリ飲むことが出来ます◎ 酸味も感じられるので良いとこ取りの1本だなと思います！

いただいたお酒。濃厚なお米の旨みが強く、冷酒より熱燗のほうが合うかも。今度は温めて飲みます。

福井県産の酒米さかほまれ、越前大野の御清水、福井県開発の酵母で醸した、オール福井のお酒だそうです。酸味強めのフルーティーなお酒ですが、お米の旨みはしっかり感じられます。

お米の旨みの主張強め、大吟醸としてはどっしり系です。あまり複雑ではなく、食事に合わせやすい大吟醸だと思います。

酸味強めのスッキリ系です。お米の旨みと甘さもしっかり感じられますが、全体的には軽めの印象です。

今年初めてのひやおろしです。 パイナップルのような華やかな香りにお米の旨みが感じられてまろやかな飲み口でアルコール度数が若干高めですが飲みやすいと思います。 今日はサンマの竜田揚げと美味しくいただきましたが、秋が旬の物と特に合うと思います。

どっしりとした厚みとボリュームのある味わい、苦味のある後味と米の旨み。

東北のお酒って感じです。 香り、甘味は穏やか。 米の旨みもありますが、甘味、旨みが少ない分、酸味が強調されるお酒です。

夏限定、ラベルが良くて購入しました。 やや甘口で酸味も優しくお米の旨みも感じられます。 この時期の物らしい冷やして美味しいお酒です。

米の旨みがすごい やや後味あり