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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品で甘美な吟醸香と爽やかな飲み口が身上。
普段吟醸酒をご愛飲いただいている方やビギナーの方にも満足頂ける大吟醸酒。
基本情報
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
蔵内培養酵母
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
明鏡止水 大吟醸 PASSION-15 瑠璃ボトルのよくある質問
明鏡止水 大吟醸 PASSION-15 瑠璃ボトルはどんな日本酒ですか？
明鏡止水は大澤酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、明鏡止水 大吟醸 PASSION-15 瑠璃ボトルはその大吟醸酒です。上品で甘美な吟醸香と爽やかな飲み口が身上。 普段吟醸酒をご愛飲いただいている方やビギナーの方にも満足頂ける大吟醸酒。
明鏡止水 大吟醸 PASSION-15 瑠璃ボトルの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
明鏡止水 大吟醸 PASSION-15 瑠璃ボトルの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。酵母は蔵内培養酵母です。
明鏡止水 大吟醸 PASSION-15 瑠璃ボトルはどこで買えますか？
明鏡止水 大吟醸 PASSION-15 瑠璃ボトルの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
明鏡止水 大吟醸 PASSION-15 瑠璃ボトルの口コミ・評価は？
明鏡止水 大吟醸 PASSION-15 瑠璃ボトルにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
長野県佐久市茂田井２２０６
大澤酒造株式会社は長野県の蔵元です。「明鏡止水」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには明鏡止水の13商品が登録されています。
電話番号0267-53-3100
公式サイトosawa-sake.jp