出世男 粋 純米無濾過無加水生原酒

出世男は河合酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、出世男 粋 純米無濾過無加水生原酒はその純米酒です。本来は加水・火入れの後に商品化される出世男の純米酒を、特別に無濾過で生の原酒のまま瓶詰めしていただきました。口当たりは比較的穏やかで、出世男らしいぽちゃっとした米の甘みと、優しい酸味を感じる味わいに仕上がっています。

出世男 粋 純米無濾過無加水生原酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は国産米です。精米歩合は65%です。アルコール度数は18%です。

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