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この日本酒の特徴
自然への敬意と日本酒の進化が一体となった酒。たかね錦を使用したことにより、くどき上手らしいフルーティな味わいながら、すっきりとした飲み口に仕上がっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
たかね錦
原料米(掛米)
たかね錦
精米歩合(麹米)
44%
精米歩合(掛米)
44%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
亀の井酒造
住所
山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1