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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
2℃の冷蔵温度で熟成した秋上がり。
桃のような香りと、味わい深い旨味が特徴。
基本情報
原料米（麹米）
播州産山田錦
原料米（掛米）
播州産山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.55
アルコール度数
16%
山形正宗 純米吟醸 秋あがり についたタグ
山形正宗 純米吟醸 秋あがりのよくある質問
山形正宗 純米吟醸 秋あがりはどんな日本酒ですか？
山形正宗は株式会社水戸部酒造（山形県）が醸す銘柄で、山形正宗 純米吟醸 秋あがりはその純米吟醸酒です。2℃の冷蔵温度で熟成した秋上がり。 桃のような香りと、味わい深い旨味が特徴。
山形正宗 純米吟醸 秋あがりの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.55で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#米の旨味」「#刺身に合う」「#優しい酸味」「#華やか」といった声が多く寄せられています。
山形正宗 純米吟醸 秋あがりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は播州産山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
山形正宗 純米吟醸 秋あがりはどこで買えますか？
山形正宗 純米吟醸 秋あがりの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
山形正宗 純米吟醸 秋あがりの口コミ・評価は？
山形正宗 純米吟醸 秋あがりにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県天童市原町乙7
株式会社水戸部酒造は山形県の蔵元です。「山形正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山形正宗の14商品が登録されています。
電話番号023-653-2131
公式サイトwww.mitobesake.com
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た
たらふく
10月9日
山形正宗 秋あがり 純米吟醸 アルコール分16度 開栓した日は硬さがありましたが 2日目、とても好みの味になりました 若干フルーティーさを感じ 旨味もキレもある満足できる仕上がり アサリの酒蒸しといただきました