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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
澄んだ旨味を最大限味わうことのできる生貯蔵タイプ。フレッシュかつ爽やかな夏酒
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
肴の煮つけ お刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-1
アルコール度数
14%
あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒のよくある質問
あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒はどんな日本酒ですか？
あさ開は株式会社あさ開（岩手県）が醸す銘柄で、あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒はその純米大吟醸酒です。澄んだ旨味を最大限味わうことのできる生貯蔵タイプ。フレッシュかつ爽やかな夏酒
あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。
あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒に合う料理は？
あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒には肴の煮つけ お刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は50%です。アルコール度数は14%です。
あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒はどこで買えますか？
あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒の口コミ・評価は？
あさ開 純米大吟醸 ハレの日夏酒にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.66です。
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蔵元情報
岩手県盛岡市大慈寺町10-34
株式会社あさ開は岩手県の蔵元です。「あさ開」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはあさ開の53商品が登録されています。
電話番号019-652-3111
公式サイトwww.asabiraki-net.jp
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ジ
ジロウ
7月17日
岩手のあさ開純米大吟醸のハレの日夏酒。ふるさと納税で毎月届くうちの1本。夏酒だからサッパリかと思いきや、フルーティーさのある濃厚でまろやかな口当たり。余韻は酸味と合わさって多少あるのが個人的に好み。