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この日本酒の特徴
南国果実系の甘い匂いと爽やかな酸味が香ります。口に含むとフルーツジュースのような強い甘味と酸味が全体を引っ張り、あとから徐々に辛みと苦みが加わり、後半は酸味と苦みを残してスッと消えていきます。ポタポタと滴り落ちてくる垂れ落ちる贅沢な雫のような新酒の雫をすぐに採った大変贅沢な生原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
貝類のお刺身、豆腐
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
南陽釀造株式会社
住所
埼玉県羽生市大字上新郷5951