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この日本酒の特徴
まろやかでキレ味の良い純米酒。純米酒独特の濃醇な味わいと、きめ細かさを兼ねそなえた口当たり抜群。日本酒度+5の辛口純米酒で常温~上燗(20℃~50℃)まで暖めても美味しい。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・こしいぶき
原料米（掛米）
五百万石・こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.4
蔵元情報
酒造名
株式会社越後酒造場
住所
新潟県新潟市北区葛塚3306−1
参考価格
300
ml
470
円
