越乃八豊 純米酒

越乃八豊は株式会社越後酒造場（新潟県）が醸す銘柄で、越乃八豊 純米酒はその純米酒です。まろやかでキレ味の良い純米酒。純米酒独特の濃醇な味わいと、きめ細かさを兼ねそなえた口当たり抜群。日本酒度+5の辛口純米酒で常温~上燗(20℃~50℃)まで暖めても美味しい。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

越乃八豊 純米酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石・こしいぶきです。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。

サケアイに登録されている越乃八豊 純米酒の取扱店舗は1店舗（名酒センターなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。