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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
日本一辛いと言われたお酒。熟成により、高いアルコール度数だがとっても飲みやすい辛口淡麗。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
魚介の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
15
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
越の誉 大辛口のよくある質問
越の誉 大辛口はどんな日本酒ですか？
越の誉は原酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越の誉 大辛口はその普通酒です。日本一辛いと言われたお酒。熟成により、高いアルコール度数だがとっても飲みやすい辛口淡麗。
越の誉 大辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は15で、しっかりした辛口の目安です。
越の誉 大辛口に合う料理は？
越の誉 大辛口には魚介の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
越の誉 大辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
越の誉 大辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
越の誉 大辛口はどこで買えますか？
越の誉 大辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
越の誉 大辛口の口コミ・評価は？
越の誉 大辛口にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県柏崎市新橋5-12
原酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越の誉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越の誉の48商品が登録されています。
電話番号0257-23-6221
公式サイトwww.harashuzou.com