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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかりとした旨味を辛さがうまくまとめ、さっぱりとキレる。後口にはほろりと感じる苦みと辛味。淡麗辛口でべたつきのない味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼き鳥、刺身
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
たかね錦
原料米（掛米）
たかね錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 5件
松乃井 特別純米酒のよくある質問
松乃井 特別純米酒はどんな日本酒ですか？
松乃井は株式会社松乃井酒造場（新潟県）が醸す銘柄で、松乃井 特別純米酒はその特別純米酒です。しっかりとした旨味を辛さがうまくまとめ、さっぱりとキレる。後口にはほろりと感じる苦みと辛味。淡麗辛口でべたつきのない味わい。
松乃井 特別純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
松乃井 特別純米酒に合う料理は？
松乃井 特別純米酒には焼き鳥、刺身がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理との相性が良いとされています。
松乃井 特別純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器おわん型が向いています。
松乃井 特別純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はたかね錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
松乃井 特別純米酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている松乃井 特別純米酒の取扱店舗は2店舗（ぽんしゅ館長岡驛店、越後湯沢の酒屋 タカハシヤなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
松乃井 特別純米酒の口コミ・評価は？
松乃井 特別純米酒にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.17です。
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蔵元情報
新潟県十日町市上野50-1
株式会社松乃井酒造場は新潟県の蔵元です。「松乃井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには松乃井の19商品が登録されています。
電話番号025-768-2047
公式サイトwww.matsunoi.net