日本酒 謙信 純米吟醸 ひやおろし
けんしん じゅんまいぎんじょう ひやおろし

謙信 純米吟醸 ひやおろし

池田屋酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

綺麗さの中に柔らかい味わい、米の旨味と自然な甘みがあり、酸との絶妙なバランスが良い味わい。口当たり豊かな広がりとシャープな後口が特徴的。フルーティーで綺麗な酸味。キレも良く、バランスがとてもいい。秋の味覚と共に。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
五百万石・こしいぶき
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.4

蔵元情報

酒造名
池田屋酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
参考価格
1800 ml 2,750