- 商品情報
- みんなの口コミ (2)
この日本酒の特徴
綺麗さの中に柔らかい味わい、米の旨味と自然な甘みがあり、酸との絶妙なバランスが良い味わい。口当たり豊かな広がりとシャープな後口が特徴的。フルーティーで綺麗な酸味。キレも良く、バランスがとてもいい。秋の味覚と共に。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
五百万石・こしいぶき
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.4
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
池田屋酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
参考価格
1800
ml
2,750
円