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この日本酒の特徴
軽快な口当たり、キレイな甘味の芯には平六らしい酸味。アルコール分14％の原酒を火入れ瓶詰めし、なめらかな飲み心地に仕上がっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ぎんおとめ
原料米（掛米）
ぎんおとめ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
菊の司酒造株式会社
住所
岩手県盛岡市紺屋町4-20
参考価格
720
ml
1,925
円
