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この日本酒の特徴
甘味と酸味のバランスを重点に考えた、秋の訪れにふさわしい仕上がり。穏やかで軽快ながらも、旨みと甘み、酸味のバランスが絶妙に取られている。秋の夜長におつまみをかじりながら、ずっと飲んでいられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
三宅彦右衛門酒造有限会社
住所
福井県三方郡美浜町早瀬21-7
参考価格
1800
ml
3,190
円