谷櫻 本醸造生原酒 しぼりたて

谷櫻は谷櫻酒造有限会社（山梨県）が醸す銘柄で、谷櫻 本醸造生原酒 しぼりたてはその本醸造酒です。搾りたての新酒を熱処理せずにビン詰めをした、フレッシュでフルーティーな生原酒。アルコール度数が18度以上と飲みごたえがあり、爽やかな口あたり。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。

谷櫻 本醸造生原酒 しぼりたてにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は18%です。

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