信濃の国酔園 辛口純米

信濃の国酔園は明科酒造合資会社（長野県）が醸す銘柄で、信濃の国酔園 辛口純米はその純米酒です。北アルプスの伏流水を仕込み水として使用。 60％精米の長野県産米を使用した純米酒。 鮮烈なキレと米の旨みを生きた、味わいは重厚でありながらもキレのよいお酒です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

信濃の国酔園 辛口純米には牛すじ煮込みがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスはすず製ラッパ型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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