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この日本酒の特徴
厳選した酒造好適米「美山錦」を使用。
品のあるきれいな吟醸香と、温かみが広がる深い味わいを楽しめる贅沢な大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
刺身、
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
49%
精米歩合(掛米)
49%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
明科酒造合資会社
住所
長野県安曇野市明科中川手4176