夜明け前 純米吟醸 生一本

夜明け前は株式会社小野酒造店（長野県）が醸す銘柄で、夜明け前 純米吟醸 生一本はその純米吟醸酒です。豊かな香りでふくよかできれいな味わいで人気のある生一本の新酒が入荷！新酒のフレッシュさと夜明け前らしいメロンを思わせる果実香。若々しい1本です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

夜明け前 純米吟醸 生一本には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている夜明け前 純米吟醸 生一本の取扱店舗は1店舗（磯部酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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