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この日本酒の特徴
果実のような爽やかな香りに包まれた甘くやさしい味で、それはまるで蜜の多いもぎたてのフルーツのような味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
蓬莱酵母
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
渡辺酒造店
住所
岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7