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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
メロンを思わせる心地よい香味が広がり、爽やかな酸味と米の旨みを感じられる純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ササニシキ
原料米（掛米）
ササニシキ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
愛宕の松 特別純米 についたタグ
みんなの口コミ 9件
愛宕の松 特別純米のよくある質問
愛宕の松 特別純米はどんな日本酒ですか？
愛宕の松は株式会社新澤醸造店（宮城県）が醸す銘柄で、愛宕の松 特別純米はその特別純米酒です。メロンを思わせる心地よい香味が広がり、爽やかな酸味と米の旨みを感じられる純米酒です。
愛宕の松 特別純米の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#キレがいい」といった声が多く寄せられています。
愛宕の松 特別純米に合う料理は？
愛宕の松 特別純米にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理との相性が良いとされています。
愛宕の松 特別純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
愛宕の松 特別純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はササニシキです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
愛宕の松 特別純米はどこで買えますか？
サケアイに登録されている愛宕の松 特別純米の取扱店舗は2店舗（零下 -REIKA-
、ほりこし商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
愛宕の松 特別純米の口コミ・評価は？
愛宕の松 特別純米にはサケアイに9件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.22です。
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蔵元情報
宮城県大崎市三本木字北町63
株式会社新澤醸造店は宮城県の蔵元です。「愛宕の松」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには愛宕の松の12商品が登録されています。
電話番号0229-52-3002
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き
きとら
8月5日
バナナやミルクを感じさせるまろやかな甘い香りです。柔らかい口当たり、控えめな甘味と旨味に加えやや苦味のある味わい、後味にはキレがあります。淡麗でクセがなく、蔵元の狙い通り、料理を選ばない万能な食中酒だと思います。