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この日本酒の特徴
非常濃い濁りです。中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして(10℃)、ロック
相性の良い料理
濃い味付けの料理、焼物(焼肉、焼き鳥、うなぎ等)や漬物、焼き肉
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
あけぼの
原料米(掛米)
あけぼの
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
-25
酸度
2
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.8
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社三輪酒造
住所
岐阜県大垣市船町4丁目48番地