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この日本酒の特徴
微かな微発泡が心地よい、出来立てのフレッシュさを楽しめるにごり酒。甘口で濃醇。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
ウナギのかば焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
すず製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
あけぼの
原料米(掛米)
あけぼの
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
-25
酸度
2
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.8
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社三輪酒造
住所
岐阜県大垣市船町4丁目48番地