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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
きめ細やかな酸味と香味のバランスが良いお酒です。新酒の清涼感が特徴で、アミノ酸を抑えて、よりすっきりとした喉ごし、自社酵母が醸し出す味と香りをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
冷奴、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
雪の茅舎 晩秋 新酒生酒純米吟醸のよくある質問
雪の茅舎 晩秋 新酒生酒純米吟醸はどんな日本酒ですか？
雪の茅舎は株式会社齋彌酒造店（秋田県）が醸す銘柄で、雪の茅舎 晩秋 新酒生酒純米吟醸はその純米吟醸酒です。きめ細やかな酸味と香味のバランスが良いお酒です。新酒の清涼感が特徴で、アミノ酸を抑えて、よりすっきりとした喉ごし、自社酵母が醸し出す味と香りをお楽しみください。
雪の茅舎 晩秋 新酒生酒純米吟醸に合う料理は？
雪の茅舎 晩秋 新酒生酒純米吟醸には冷奴、生しらすポン酢、鮎の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。
雪の茅舎 晩秋 新酒生酒純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5〜10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
雪の茅舎 晩秋 新酒生酒純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米に秋田酒こまちを使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
雪の茅舎 晩秋 新酒生酒純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている雪の茅舎 晩秋 新酒生酒純米吟醸の取扱店舗は1店舗（酒ショップnittoなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
雪の茅舎 晩秋 新酒生酒純米吟醸の口コミ・評価は？
雪の茅舎 晩秋 新酒生酒純米吟醸にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.48です。
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取扱店舗 1店舗
酒ショップnitto
神奈川県川崎市幸区戸手本町１－５５
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蔵元情報