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この日本酒の特徴
香りが際立っている。収穫したばかりのお米の匂い（もみ殻の匂い）なのか、ちょっと田舎っぽい香り。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
66%
精米歩合（掛米）
66%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
新政酒造株式会社
住所
秋田県秋田市大町6-2-35
