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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
長期低温熟成させ、香味が十分に発揮されたもの。うま口でバランスが良く、キレの良いお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
みんなの口コミ 1件
大典白菊 純米大吟醸 雄町のよくある質問
大典白菊 純米大吟醸 雄町はどんな日本酒ですか？
大典白菊は白菊酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、大典白菊 純米大吟醸 雄町はその純米大吟醸酒です。長期低温熟成させ、香味が十分に発揮されたもの。うま口でバランスが良く、キレの良いお酒。
大典白菊 純米大吟醸 雄町に合う料理は？
大典白菊 純米大吟醸 雄町にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
大典白菊 純米大吟醸 雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
大典白菊 純米大吟醸 雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は50%です。
大典白菊 純米大吟醸 雄町はどこで買えますか？
サケアイに登録されている大典白菊 純米大吟醸 雄町の取扱店舗は3店舗（IMADEYA、ワインショップ武田など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
大典白菊 純米大吟醸 雄町の口コミ・評価は？
大典白菊 純米大吟醸 雄町にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岡山県高梁市成羽町下日名 163-1
白菊酒造株式会社は岡山県の蔵元です。「大典白菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大典白菊の31商品が登録されています。
電話番号0866-42-3132
公式サイトwww.shiragiku.com
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ユ
ユーザーapy8Xe
8月10日
大典白菊 純米大吟醸 岡山産雄町 2022年7月30日 華やかな吟醸香、口に含むと微かな酸を感じるが、軽やかな甘みが拡がる。余韻には苦味も現れてくる。上品な純米大吟醸。