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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
愛媛県産の酒造好適米「松山三井」を使用し、米の旨味をじっくり引き出した辛口の純米酒。冷やでも燗でも美味しく頂ける。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
山丹正宗 純米酒 松山三井 についたタグ
山丹正宗 純米酒 松山三井のよくある質問
山丹正宗 純米酒 松山三井はどんな日本酒ですか？
山丹正宗は株式会社八木酒造部（愛媛県）が醸す銘柄で、山丹正宗 純米酒 松山三井はその純米酒です。愛媛県産の酒造好適米「松山三井」を使用し、米の旨味をじっくり引き出した辛口の純米酒。冷やでも燗でも美味しく頂ける。
山丹正宗 純米酒 松山三井の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#軽い口当たり」「#透明感」「#後味スッキリ」「#するする飲める」といった声が多く寄せられています。
山丹正宗 純米酒 松山三井に合う料理は？
山丹正宗 純米酒 松山三井には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
山丹正宗 純米酒 松山三井のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
山丹正宗 純米酒 松山三井の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は松山三井です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
山丹正宗 純米酒 松山三井はどこで買えますか？
山丹正宗 純米酒 松山三井の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
山丹正宗 純米酒 松山三井の口コミ・評価は？
山丹正宗 純米酒 松山三井にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
愛媛県今治市旭町3-3-8
株式会社八木酒造部は愛媛県の蔵元です。「山丹正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山丹正宗の12商品が登録されています。
電話番号0898-22-6700
公式サイトyamatan.shop-pro.jp
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D
Dai
4月18日
国際ワインコンクールで金賞を受賞した日本酒。芳醇かつ辛口寄りで酸味と旨みのバランスが程よい感じ。心地よくスイスイ飲めます。 松山三井というのは何かと思ったら、地元産の酒米なんですね。初めて聞きました。まだまだ勉強不足です。