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この日本酒の特徴
開栓してみるとフレッシュな果実を彷彿させる吟醸香が鼻腔をくすぐり、キリっとした辛さと上品な酸味がしっかりと後口に印象を与える。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃以下
相性の良い料理
鯛のあら煮、鰻のかば焼き、塩辛、
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
松山三井
原料米(掛米)
松山三井
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
有限会社西岡酒造店
住所
高知県高岡郡中土佐町久礼6154
参考価格
1800
ml
2,420
円