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この日本酒の特徴
脂っこい肉料理などに合う日本酒を目指したドライタイプのスパークリング吟醸酒。乾杯酒から食中酒、食後酒まで幅広く楽しめる。微発泡の爽やかな喉越し、ドライタイプの甘すぎない風味が絶妙。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
出羽桜酒造株式会社
住所
山形県天童市一日町一丁目4番6号