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この日本酒の特徴
キレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口。どんな料理とも合う最高の食中酒です。冷やでもお燗でも美味しくいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
40〜50℃
相性の良い料理
生しらすポン酢、鮎の塩焼き、湯豆腐
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社北雪酒造
住所
新潟県佐渡市徳和2377番地2
参考価格
720
ml
836
円