東光 純米

東光は株式会社小嶋総本店（山形県）が醸す銘柄で、東光 純米はその純米酒です。その柔らかく穏やかな味わいには、いつもここに戻ってきたくなるような、落ち着きと暖かさがあります。決して奇をてらわない、毎日でも杯を重ねたくなるような、定番の純米酒です。冷酒なら精悍に、燗ならふっくらと、様々な表情を見せてくれます。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#安定」「#スッキリ」「#食中酒におすすめ」「#まろやか」といった声が多く寄せられています。

東光 純米には和食・洋食・中華どれにでも合います。お刺身はもちろん、焼き鳥・スパゲティミートソース・麻婆豆腐にも相性抜群です。がよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、辛い料理、肉料理、魚料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は7〜50℃です。

原料米は山形県産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は山形酵母です。

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東光 純米にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.37です。