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この日本酒の特徴
香りは穏やか。口に含むと上品な甘酸っぱさと共に、華やかな含み香が広がる。含み香を楽しみながら、舌の上で沁み渡る。味わいの中にはコクがあり、しっかりと旨味も感じる。旨味は飲み込んだ後も余韻となり、しばらくの間舌の上で存在感を放つ。さっぱり飲むよりもしっかり味わって飲みたい人にはお勧め。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ドメーヌさくら山田錦
原料米(掛米)
ドメーヌさくら亀ノ尾
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社せんきん
住所
栃木県さくら市馬場106
参考価格
1800
ml
3,600
円