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この日本酒の特徴
フルーティで綺麗に仕上がった味わいが特徴。瑞々しく優美な旨味。気品さをもった高級感ある香味。上品に舌を包み込んでいく柔らかな甘味。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
雪女神
原料米(掛米)
雪女神
精米歩合(麹米)
33%
精米歩合(掛米)
33%
酵母
山形酵母
日本酒度
-6
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.7
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蔵元情報
酒造名
冨士酒造株式会社
住所
山形県鶴岡市大山三丁目32-48
参考価格
720
ml
2,200
円