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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
かすかに感じる上品な吟醸香が軽快な印象を与えてくれます。口に含めばしぼりたての鮮烈な口当たりと、米の豊潤な旨味が感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お魚、お肉、豆類、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会1801号・山口9E号
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
17%
五橋 純米あらばしり生原酒 についたタグ
みんなの口コミ 6件
五橋 純米あらばしり生原酒のよくある質問
五橋 純米あらばしり生原酒はどんな日本酒ですか？
五橋は酒井酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、五橋 純米あらばしり生原酒はその純米酒です。かすかに感じる上品な吟醸香が軽快な印象を与えてくれます。口に含めばしぼりたての鮮烈な口当たりと、米の豊潤な旨味が感じられます。
五橋 純米あらばしり生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#香りが広がる」「#冷酒で飲みたい」といった声が多く寄せられています。
五橋 純米あらばしり生原酒に合う料理は？
五橋 純米あらばしり生原酒にはお魚、お肉、豆類、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、その他との相性が良いとされています。
五橋 純米あらばしり生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。
五橋 純米あらばしり生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会1801号・山口9E号です。
五橋 純米あらばしり生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている五橋 純米あらばしり生原酒の取扱店舗は2店舗（ましだや、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
五橋 純米あらばしり生原酒の口コミ・評価は？
五橋 純米あらばしり生原酒にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.48です。
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蔵元情報
山口県岩国市中津町1丁目1-31
酒井酒造株式会社は山口県の蔵元です。「五橋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには五橋の73商品が登録されています。
電話番号0827-21-2177
公式サイトwww.gokyo-sake.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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と
ともみや
12月19日
軟水仕込みを極めた山口県岩国市の銘醸蔵から、山口県産《山田錦》を100%使用した純米あらばしり。上品な吟醸香がほのかに香り、搾りたてならではの初々しい味わいの中に、軟水仕込み特有のやわらかさと米の旨みを感じさせる新酒です。 上品なマスカットのような上品でフルーティーな香り。柔らかく爽やかな酸とジューシーさが見事に調和！