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この日本酒の特徴
かすかに感じる上品な吟醸香が軽快な印象を与えてくれます。口に含めばしぼりたての鮮烈な口当たりと、米の豊潤な旨味が感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
お魚、お肉、豆類、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会1801号・山口9E号
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
酒井酒造株式会社
住所
山口県岩国市中津町1丁目1-31
参考価格
1800
ml
2,860
円