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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
コクのあり奥行きのある甘味。自宅で楽しめるようにと「風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Full」とセットで販売されており、ブレンドし自分好みのオリジナルの日本酒を楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
露葉風
原料米（掛米）
露葉風
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
7号酵母
日本酒度
-10
酸度
3
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 2件
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullのよくある質問
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullはどんな日本酒ですか？
風の森は油長酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullはそのその他です。コクのあり奥行きのある甘味。自宅で楽しめるようにと「風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Full」とセットで販売されており、ブレンドし自分好みのオリジナルの日本酒を楽しめる。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullの味わいの特徴は？
日本酒度は-10で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullに合う料理は？
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullには魚介のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は露葉風です。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。酵母は7号酵母です。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullはどこで買えますか？
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullの口コミ・評価は？
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会 Fullにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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A
Andrewt
5月9日
甘めの雄町’Pink’と、辛めの山田錦’Green’を、オマケのフラスコで好きな配分でブレンドして楽しむ。それぞれ単独よりも、ブレンドした方が、味が深くなる。たしかに一期一会。おもしろい。開栓時、蓋が勢いよく飛びました。