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この日本酒の特徴
ブドウやグレープフルーツを思わせるフルーティーさを感じられる、軽快な飲み口。旨味がしっかりしていて、甘みなどのバランスも良く、少し時間を置くとややビターな味わいも楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
生ハムフルーツ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
秋田酒こまち
原料米(掛米)
秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
株式会社西田酒造店
住所
青森県青森市油川大浜46