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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
きれいな旨み、軽やかな酸、そしてキレの良い純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美郷錦
原料米（掛米）
美郷錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
亀山酵母
みんなの口コミ 6件
ユ
Best!!
ユーザー8T5XWv
7月27日
春霞 純米吟醸 田んぼのよくある質問
春霞 純米吟醸 田んぼはどんな日本酒ですか？
春霞は合名会社栗林酒造店（秋田県）が醸す銘柄で、春霞 純米吟醸 田んぼはその純米吟醸酒です。きれいな旨み、軽やかな酸、そしてキレの良い純米吟醸です。
春霞 純米吟醸 田んぼに合う料理は？
春霞 純米吟醸 田んぼにはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
春霞 純米吟醸 田んぼのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
春霞 純米吟醸 田んぼの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美郷錦です。精米歩合は55%です。酵母は亀山酵母です。
春霞 純米吟醸 田んぼはどこで買えますか？
春霞 純米吟醸 田んぼの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
春霞 純米吟醸 田んぼの口コミ・評価は？
春霞 純米吟醸 田んぼにはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.73です。
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蔵元情報
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56
合名会社栗林酒造店は秋田県の蔵元です。「春霞」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには春霞の23商品が登録されています。
電話番号0187-84-2108
Pick Up
Best!!
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つ
つっちー
5月23日
ベースは淡麗でマスカットっぽい香りがほのかにあり軽やか。 と思いきや苦味がずっとあり飲みごたえもある。 淡麗ゆえのスッキリ感あり食中酒としてもあり。 これめちゃ好き。