ちえびじん きもと純米 一度火入れ

ちえびじんは有限会社中野酒造（大分県）が醸す銘柄で、ちえびじん きもと純米 一度火入れはその純米酒です。穏やかな酸味と純米らしい旨味が味わえます。

酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

ちえびじん きもと純米 一度火入れにはウナギのかば焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食　魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。

麹米に山田錦、掛米にひのひかりを使用しています。精米歩合は麹米65%、掛米70%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されているちえびじん きもと純米 一度火入れの取扱店舗は3店舗（錦本店、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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